Cuchillo de hoja enteriza en Acero Forjado de contenido carbono superior al 0,60% (Molibdeno-Vanadio) con mango de Polioximetileno (POM) apto para lavaplatos en color negro. Hojas revenidas y devastadas para mayor durabilidad de corte y mejor equilibrio y compensación entre la hoja y el mango. Cuchillo para trinchar forjado corto de 25cm, ligeramente rígido y con sistemas de alveolos para evitar que se adhieran los alimentos a la hoja del cuchillo y hoja estrecha para tener así mas precisión en el corte, ligero y robusto gracias a su virola de unión en una sola pieza entre la hoja y el mango, se sirve en blister de presentación y funda piel reforzada.